
تجهيز البصل والثوم
مسار لفرز المحصول وتجفيفه وتهيئته للتخزين وتعبئته وفق مواصفات المشترين. تُدرس سعة التجهيز والتخزين على أساس كميات الحصاد الفعلية ومواعيد البيع.
ما يسبق التنفيذ
تجربة تجهيز دفعة محدودة مع مشترٍ، وقياس الفاقد والتكلفة وجودة المنتج قبل التوسع.






